1、如果是專業(yè)戶生產(chǎn)，辣椒平均畝產(chǎn)在500公斤左右，若是精心經(jīng)營畝產(chǎn)可達1000公斤。辣椒畝產(chǎn)量大概在1000公斤左右，因品種不同，管理水平的不同產(chǎn)量也會有所不同的。

2、全球辣椒種植面積約5500萬畝，中國辣椒種植面積2300萬畝左右，是世界上第一辣椒生產(chǎn)國和主要消費國，也是辣椒出口最多的國家之一。平均畝產(chǎn)1000公斤以上，個別高產(chǎn)品種畝產(chǎn)量甚至突破4000公斤。