1、首先要說的是青椒，顏色好看且富含維生素，放在炒飯里炒軟的青椒也別有一番口感。

2、其次是香菇，提鮮作用非常好，切成小粒放在炒飯里美味十足。

3、第三要說的是豆角，如果不喜歡混搭的炒飯，那以豆角為主題的炒飯絕對不會讓人失望的。

4、第四是西紅柿，顏色與味道都刺激著人的胃口，如果饑餓程度比較高的話，加入番茄粒的炒飯會讓你胃口大開。

5、第五是榨菜，對于喜歡榨菜味道的人來說，在炒飯中加入榨菜絕對是極佳配菜，清脆的口感和腌制品的味道讓人唇齒留香。