1、最簡單的拌面。燒水,水要多一點(diǎn),碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,然后水開下面,少許硬一點(diǎn),放在碗里一拌。如果是堿水面,這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋。千萬記住先后程序,否則味道就不一樣。如果加一點(diǎn)上好的榨菜?。ㄒ约呵?,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調(diào)稀,現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào))。
1、最簡單的拌面。燒水,水要多一點(diǎn),碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,然后水開下面,少許硬一點(diǎn),放在碗里一拌。如果是堿水面,這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋。千萬記住先后程序,否則味道就不一樣。如果加一點(diǎn)上好的榨菜?。ㄒ约呵?,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調(diào)稀,現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào))。