1、把糯米和粘米混在一起，洗好，浸泡一下。加水，不用加太多，剛剛浸過米≤1厘米即可。電飯鍋開煮。
2、臘肉，臘腸，魚松，切塊備用。
3、冬菇發(fā)泡，切粒
4、芫荽洗凈切碎備用
5、不用放油，燒熱鐵鍋，放花生米中火干炒至變色，撒鹽，上碟，等涼了就去掉花生衣。
6、飯好了后，把飯，和材料移到剛剛炒過臘味的鐵鍋上（鐵鍋還留有炒過臘味的油！）放元茜、花生米，把所有材料攪勻，加適量的醬油調(diào)味即可。
1、把糯米和粘米混在一起，洗好，浸泡一下。加水，不用加太多，剛剛浸過米≤1厘米即可。電飯鍋開煮。
2、臘肉，臘腸，魚松，切塊備用。
3、冬菇發(fā)泡，切粒
4、芫荽洗凈切碎備用
5、不用放油，燒熱鐵鍋，放花生米中火干炒至變色，撒鹽，上碟，等涼了就去掉花生衣。
6、飯好了后，把飯，和材料移到剛剛炒過臘味的鐵鍋上（鐵鍋還留有炒過臘味的油！）放元茜、花生米，把所有材料攪勻，加適量的醬油調(diào)味即可。