1、因其他疾病正在服用西藥時(shí)，不宜服用醋泡大蒜。因?yàn)榇姿釙?huì)改變?nèi)梭w局部的酸堿度，使有的藥物失去藥效，例如磺胺類藥物，遇酸容易在腎臟中形成結(jié)晶，損害腎臟。服用像氧化鎂、胃舒平等堿性藥物時(shí)也不要吃醋泡大蒜，免得腐蝕胃腸黏膜，加重病情。

2、如果患了慢性疾病，就需要慎重使用醋泡大蒜，像患有慢性腸胃炎、結(jié)核病的患者應(yīng)該避免食用醋泡大蒜。

3、另外，陰虛體質(zhì)、陰虛火旺體質(zhì)的人，對(duì)醋和大蒜過敏者不要吃醋泡大蒜。