1、先將3斤的枇杷和100g的冰糖準(zhǔn)備好。

2、將枇杷剝皮去核，然后泡進(jìn)加了小半湯匙鹽的涼開(kāi)水中。

3、拿只鍋里面放入一升的白開(kāi)水，然后將100g的冰糖放入，攪拌至融化。

4、另起一鍋，倒入半鍋的開(kāi)水，將玻璃罐放入鍋內(nèi)煮。

5、然后將泡個(gè)幾分鐘后的枇杷的鹽水倒掉，備用。

6、將枇杷倒入冰糖水的鍋里煮，直至煮沸。

7、將煮好的玻璃罐撈出晾干。

8、等枇杷煮沸，然后再煮個(gè)兩分鐘。

9、要趁熱將糖水枇杷裝入罐內(nèi)擰上蓋子，這樣可以更長(zhǎng)時(shí)間的保存。