1、把樹(shù)芽弄下來(lái),用清水洗干凈,倒進(jìn)干凈的盆子里。
2、和面粉(生面粉)拌了,拌的不要太干也不要太稀,水分不夠可以適當(dāng)?shù)慕o芽菜加點(diǎn)水之后再拌。
3、然后裝盤(pán),放到蒸籠上。鍋內(nèi)產(chǎn)生大量的氣之后大火蒸20分鐘。然后出鍋。
4、出鍋根據(jù)自己的口味用辣椒或者麻辣的料拌一下。
5、注意事項(xiàng):注意鍋內(nèi)的火候;注意芽菜和面粉拌的均勻程度。
1、把樹(shù)芽弄下來(lái),用清水洗干凈,倒進(jìn)干凈的盆子里。
2、和面粉(生面粉)拌了,拌的不要太干也不要太稀,水分不夠可以適當(dāng)?shù)慕o芽菜加點(diǎn)水之后再拌。
3、然后裝盤(pán),放到蒸籠上。鍋內(nèi)產(chǎn)生大量的氣之后大火蒸20分鐘。然后出鍋。
4、出鍋根據(jù)自己的口味用辣椒或者麻辣的料拌一下。
5、注意事項(xiàng):注意鍋內(nèi)的火候;注意芽菜和面粉拌的均勻程度。