1、番薯、紅蘿卜均切丁。

2、熱鍋，放比炒菜多一點(diǎn)點(diǎn)的油，爆炒番薯丁、紅蘿卜??；炒至番薯丁有點(diǎn)干時，放入一湯勺五香粉，拌勻，撈起備用。

3、粘米粉、玉米淀粉加入100毫升水?dāng)嚢杈鶆颍湃臌}、糖調(diào)味；并放入鍋中蒸熟至米糊狀，關(guān)火盛出。

4、蒸熟的米糊加入100毫升水，用手動打蛋器不停攪拌均勻至無大顆粒狀，制成生熟粉漿。

5、把番薯丁、蘿卜丁放入粉漿中，并加入一湯勺五香粉，攪拌均勻；在碟上刷一層薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平。

6、上鍋，中小火蒸約25分鐘后盛出，待涼后切塊即可食用。