1、把面筋絲成條，姜切成末，蔥切成花。
2、在鍋中加入色拉油，加熱。
3、色拉油熱了以后，加入準(zhǔn)備好的蔥姜等。
4、蔥姜炸出香味后加入面筋。
5、中火繼續(xù)炒，加入青椒，繼續(xù)炒。
6、炒到八成熟的時(shí)候加入孜然粉。
7、再加入鹽，味精，出鍋。一道美味的孜然面筋就成功了。
1、把面筋絲成條，姜切成末，蔥切成花。
2、在鍋中加入色拉油，加熱。
3、色拉油熱了以后，加入準(zhǔn)備好的蔥姜等。
4、蔥姜炸出香味后加入面筋。
5、中火繼續(xù)炒，加入青椒，繼續(xù)炒。
6、炒到八成熟的時(shí)候加入孜然粉。
7、再加入鹽，味精，出鍋。一道美味的孜然面筋就成功了。