1、豬尾巴刮除毛發(fā)，焯水，洗凈，豬尾巴一定要洗干凈，不然會(huì)影響到湯的口感。
2、豬尾巴斬小塊，加適量水，放入電燉鍋中快燉至保溫。
3、冬瓜去皮切大塊，放入湯中，再按快燉健，煮至冬瓜軟爛。
4、加鹽和味精調(diào)味，灑上芹菜末即可。
1、豬尾巴刮除毛發(fā)，焯水，洗凈，豬尾巴一定要洗干凈，不然會(huì)影響到湯的口感。
2、豬尾巴斬小塊，加適量水，放入電燉鍋中快燉至保溫。
3、冬瓜去皮切大塊，放入湯中，再按快燉健，煮至冬瓜軟爛。
4、加鹽和味精調(diào)味，灑上芹菜末即可。