1、大廚說炸蘿卜丸子的訣竅就在這,準(zhǔn)備適量的雞蛋、鹽、胡椒粉、玉米淀粉以及餅干碎一次加入盆中,用力攪拌均勻,直至攪拌成非常粘稠的糊狀就可以搓丸子了。
2、看到這里你注意到和其他炸丸子的不同了,那就是餅干碎,平常我們自己炸丸子是沒有的。
3、只需要把幾片餅干搗碎,加入一小杯餅干碎,就可以讓炸的蘿卜丸子更加酥脆,不油膩,關(guān)鍵更好吃。
1、大廚說炸蘿卜丸子的訣竅就在這,準(zhǔn)備適量的雞蛋、鹽、胡椒粉、玉米淀粉以及餅干碎一次加入盆中,用力攪拌均勻,直至攪拌成非常粘稠的糊狀就可以搓丸子了。
2、看到這里你注意到和其他炸丸子的不同了,那就是餅干碎,平常我們自己炸丸子是沒有的。
3、只需要把幾片餅干搗碎,加入一小杯餅干碎,就可以讓炸的蘿卜丸子更加酥脆,不油膩,關(guān)鍵更好吃。