1、把老姜清洗干凈,切小塊,不用去皮。
2、紅棗洗凈去核。
3、準(zhǔn)備紅糖塊,最好有黑糖。
4、枸杞泡發(fā)。
5、用料理機(jī)把老姜、紅棗、枸杞打成碎泥。
6、把老姜、紅棗、枸杞泥和糖塊放進(jìn)電飯鍋,把原先泡枸杞的水也倒進(jìn)鍋里。
7、摁煮湯鍵煮兩個(gè)小時(shí)。如果覺得時(shí)間不夠還可了兩個(gè)小時(shí)后摁柴火飯多煮一會。
8、中間偶爾打開翻幾下,讓糖塊融地均勻。
9、老姜會有姜絲。
10、最后裝罐,大功告成!每天早上一小勺沖開水喝,暖胃又暖心。