1、準(zhǔn)備350克面粉，然后加入3克食鹽增加面的筋性，攪拌均勻，加入涼水和面。
2、加水的時候要分次加入，直到面變成絮狀，再將面揉成面團，揉至表面光滑之后搓成長條。
3、然后切成小段，再次搓成長條，抹上一點油，蓋上保鮮膜發(fā)酵兩個小時即可。
1、準(zhǔn)備350克面粉，然后加入3克食鹽增加面的筋性，攪拌均勻，加入涼水和面。
2、加水的時候要分次加入，直到面變成絮狀，再將面揉成面團，揉至表面光滑之后搓成長條。
3、然后切成小段，再次搓成長條，抹上一點油，蓋上保鮮膜發(fā)酵兩個小時即可。