1、準(zhǔn)備食材：白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。
2、米粉加入面粉，倒入水、白糖和酵母，攪拌均勻，發(fā)糕盤中事先涂油。
3、將面糊倒入，醒發(fā)至表面有很多氣泡，再上蒸鍋蒸20分鐘即可。
1、準(zhǔn)備食材：白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。
2、米粉加入面粉，倒入水、白糖和酵母，攪拌均勻，發(fā)糕盤中事先涂油。
3、將面糊倒入，醒發(fā)至表面有很多氣泡，再上蒸鍋蒸20分鐘即可。