1、包菜可以曬干，包菜洗凈瀝干水份，切絲取一大碗；放進(jìn)切好的包菜絲和少許鹽，拌一下后靜置30分鐘，再揉搓出水，并擠干；取一干凈竹篩，間隔開來排放上擠干的包菜絲，曬3-5天，放進(jìn)塑料袋中綁緊保存即可。
2、包菜又叫做卷心菜，結(jié)球甘藍(lán)，圓白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，蓮花白，大頭菜，椰子菜等等。
1、包菜可以曬干，包菜洗凈瀝干水份，切絲取一大碗；放進(jìn)切好的包菜絲和少許鹽，拌一下后靜置30分鐘，再揉搓出水，并擠干；取一干凈竹篩，間隔開來排放上擠干的包菜絲，曬3-5天，放進(jìn)塑料袋中綁緊保存即可。
2、包菜又叫做卷心菜，結(jié)球甘藍(lán)，圓白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，蓮花白，大頭菜，椰子菜等等。