1、【材料】新鮮楊梅1000克、高度白酒2000ml、冰糖200克。
2、【做法】楊梅洗凈，浸入白酒中（白酒沒過楊梅2公分左右即可，酒多一些也沒有關系。冰糖可以根據口味添加，不放糖也很好喝）將楊梅放入一個可密封的容器內（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用鐵器），撒上冰糖，注入白酒，密封，放在陰涼地保存15天左右即可食用。
1、【材料】新鮮楊梅1000克、高度白酒2000ml、冰糖200克。
2、【做法】楊梅洗凈，浸入白酒中（白酒沒過楊梅2公分左右即可，酒多一些也沒有關系。冰糖可以根據口味添加，不放糖也很好喝）將楊梅放入一個可密封的容器內（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用鐵器），撒上冰糖，注入白酒，密封，放在陰涼地保存15天左右即可食用。