1、漢堡包坯和起司備用。

2、配料備好。

3、豬肉剁碎（原菜譜中用牛肉）。

4、洋蔥切4片，其他剁碎、蒜剁碎。

5、煎鍋放油。

6、將洋蔥、蒜末倒進鍋中。

7、加鹽、黑胡椒。

8、小火加熱1-2分鐘后乘到碗中冷卻5分鐘，鍋中留底油。

9、加150克左右冷卻好的洋蔥混合物到豬肉餡中，加入一茶匙醬油，和肉餡一起混合均勻（不用過度攪拌），混合好的食材分成4-5份做成肉餅。

10、番茄切4片，面包坯從中間一分為二。

11、煎鍋中先煎肉餅和洋蔥，再煎面包坯。

12、煎好的面包坯擠上番茄醬，依次擺上洋蔥圈、肉餅、起司、生菜、番茄最后蓋上面包坯即可。