原料：水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少許、白芝麻、牛肉餅、生菜適量、芝士片1片、番茄1個(gè)。做法：

1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、按照排列的順序放入面包機(jī)，不讓干酵母碰到水；選Dough鍵，Start。面包機(jī)可以幫助完成到基本發(fā)酵；把面團(tuán)拿出來(lái)，壓出空氣。分成4份，塑形；烤箱里下層放熱水，上層放面團(tuán)。關(guān)起門(mén)來(lái)繼續(xù)發(fā)酵；

2、面團(tuán)發(fā)到2倍大，取出來(lái)，表面刷上蛋液，撒上白芝麻；烤箱預(yù)熱350oF，烤10-15分鐘?？竞煤笕〕錾岳鋮s；鍋中放少許油，把漢堡肉放進(jìn)去，煎5、6分鐘翻面，再煎5、6分鐘至熟；漢堡面包切開(kāi)，放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄。