1、食品添加劑：水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感；調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑；面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味等。

2、工業(yè)增稠劑：用作印花增稠劑，與天然糊和改性天然糊增稠劑相比，聚丙烯酸鈉增稠劑給色量高鮮艷、圖案清晰、和諧、手感好。用聚丙烯酸鈉作增稠劑配制的漿液粘度高、容易攪拌、泵送和涂漿。用少量的聚合物就能得到較高的增稠效果，并減少了排放污染。

3、染料防遷移劑滌/棉混紡織物用含有聚丙酸鈉的配方染色，熱熔時(shí)，可防止染料遷移。

4、作吸液纖維和保濕敷料將聚丙烯酸鈉加到專門設(shè)計(jì)的具有吸液能力的無紡纖維素纖維內(nèi)，可以增加吸收人體排汗的能力。用聚丙烯酸鈉、海藻酸鈉、明膠混合物可配成用于碰傷、扭傷、發(fā)炎癥狀的保濕敷料，吸水（或保持水分）可達(dá)60%。