1、主料：面條1小把，雞蛋1個(gè)。輔料：蔥花兒適量，豬油適量，醬油適量，鹽適量。
2、切蔥花！冷水冷鍋，放一點(diǎn)豬油，掰斷面條同煮！
3、水煮開(kāi)，磕入雞蛋，待雞蛋表面稍微凝固用鍋鏟劃散雞蛋！
4、倒入點(diǎn)點(diǎn)醬油和適量鹽調(diào)味！煮至面條軟爛，放蔥花出鍋！
1、主料：面條1小把，雞蛋1個(gè)。輔料：蔥花兒適量，豬油適量，醬油適量，鹽適量。
2、切蔥花！冷水冷鍋，放一點(diǎn)豬油，掰斷面條同煮！
3、水煮開(kāi)，磕入雞蛋，待雞蛋表面稍微凝固用鍋鏟劃散雞蛋！
4、倒入點(diǎn)點(diǎn)醬油和適量鹽調(diào)味！煮至面條軟爛，放蔥花出鍋！