1、鴨蛋打散，放適量鹽調(diào)勻。
2、油鍋燒熱。
3、倒入野蔥。
4、稍稍翻炒，放入鹽，繼續(xù)翻炒。
5、野菜變軟后，把蛋液倒進去。
6、先別翻動，等到底下的蛋液凝固了，再翻面。
7、蛋液都凝固后，淋入適量水。
8、翻炒鴨蛋至稍收汁，散上槐花即可。
1、鴨蛋打散，放適量鹽調(diào)勻。
2、油鍋燒熱。
3、倒入野蔥。
4、稍稍翻炒，放入鹽，繼續(xù)翻炒。
5、野菜變軟后，把蛋液倒進去。
6、先別翻動，等到底下的蛋液凝固了，再翻面。
7、蛋液都凝固后，淋入適量水。
8、翻炒鴨蛋至稍收汁，散上槐花即可。