1、炕的結構遠較床復雜，搭法也不盡相同，有洞炕、花炕和空心炕之分。

2、洞炕是在地面上砌幾道小墻八行磚左右高，將空間隔成幾條坑道，兩端留空使道道相通，上以土坯、石板或紅磚為蓋，蓋上復用沙泥或白灰之類抹平。

3、花炕是洞炕的發(fā)展，小墻只砌一半高度，上面遍立紅磚做支撐，復可以紅磚為蓋，余法相同。

4、空心炕更為先進，只以紅磚壘幾個立柱做支撐，上面蓋幾塊大水泥板，余法盡與洞炕和花炕同。說空心炕先進是因為它內(nèi)部空間很大，不易被煙火灰堵塞炕道，常常搭好一鋪炕十年八年不用扒灰。

5、所有的炕都有一個特點，就是一端通向煙囪，一端設有爐灶。