1、用小蘇打清洗雪梨，然后切塊放好。用原汁機(jī)榨好梨汁。將羅漢果掰碎，紅棗撕開，放入梨汁里浸泡一會兒。上鍋，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。煮好冷卻后，用漏勺過濾。將磨好的川貝粉倒出過濾后的梨汁，大火熬開轉(zhuǎn)小火慢熬，起初的熬制不需要管，調(diào)到適當(dāng)?shù)幕鸷颍灰鐬樵瓌t。這個(gè)過程非常漫長，需考驗(yàn)?zāi)托浴?/p>

2、熬到整鍋梨汁冒泡的階段就要注意了，不能離開鍋，需要一直攪拌，可以開大火加速收汁，待湯汁濃稠即可關(guān)火。

3、趁熱度倒入無油無水的玻璃瓶中，熱的時(shí)候秋梨膏好倒而且粘稠度不高，若涼了就會粘在鍋上很多。切記，瓶子中的秋梨膏一定要涼透在蓋上蓋子放入冰箱保鮮層保存。

4、一小勺的量沖開水，不會特別甜，微微有一點(diǎn)點(diǎn)苦，因?yàn)榧恿舜ㄘ?，寶寶特別喜歡喝。