1、紅參食用不能過多

雖然紅參很滋補(bǔ)，但是大家也需要注意，作為性溫、大補(bǔ)元?dú)庵?，大劑量服用的話，是很容易引起血壓升高、煩躁、出血、水腫、出血等癥狀。所以，對于紅參的食用大家可以根據(jù)自身情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下拿捏好量進(jìn)行服用。

2、紅參不是人人都適合

作為一種中藥材，其具有它的禁用人群。對于患有腦出血、心臟病、高血壓等心腦血管疾病的朋友，就需要慎用紅參了。因?yàn)槭秤煤罂梢鹧獕荷?，從而加重病情。而且年齡較小的孩子最好也不要吃，因?yàn)樗鼈兪遣贿m宜大補(bǔ)的。

3、不宜與寒涼的食物同用

常見寒涼食物有：蘿卜、萊菔子、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆。它們?nèi)绻c紅參服用，是會(huì)“解”開紅參的藥效，因此是不該同時(shí)服用的。