1、面粉一碗加酵母用溫水和成軟硬適中的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。

2、兩勺芝麻加半勺鹽搗碎成芝麻鹽，黃瓜、雞蛋洗凈備用。

3、把發(fā)酵好的面在案板上揉光滑，搟成薄厚均勻的面片，刷上一層薄油撒上芝麻鹽，從一頭卷起。

4、分成大小均勻的三個(gè)劑子，搟成薄厚適中的圓餅。

5、電餅檔預(yù)熱刷一層薄油，把搟好的餅放進(jìn)去，上下加熱烙至兩面金黃。

6、烙餅的過程中把黃瓜切薄片。烙好餅后電餅檔刷一層薄油，把雞蛋打進(jìn)去，雙面煎熟。

7、烙好的餅我們稱之為“火燒”。把火燒從中間切開，刷上一層甜面醬，鋪上一層黃瓜，再刷甜面醬，黃瓜上放煎好的雞蛋，全面夾進(jìn)去后，一個(gè)美味營養(yǎng)的中式漢堡就可以吃了。

8、還可以搭配不同的蔬菜做出多變的口味喲。再配上一碗粥，就是一頓便宜、營養(yǎng)了也不失美味的早餐了。