1、面粉中加入鹽混合攪拌均勻。
2、加入冷水?dāng)嚦尚鯛睢?/p>
3、揉成稍硬的面團(tuán)醒面30分鐘。
4、面團(tuán)醒好直接搟成薄面片。 （搟成厚度和餃子皮一樣的面片）
5、用杯子壓出一個(gè)個(gè)圓形的餃子皮。
6、扯掉餃子皮旁邊多余的邊角料。 （剩下的邊角料揉一揉，繼續(xù)搟成面片，壓出餃子皮，重復(fù)把面片做完。）
7、每片餃子皮撒上面粉疊起來，完成。
1、面粉中加入鹽混合攪拌均勻。
2、加入冷水?dāng)嚦尚鯛睢?/p>
3、揉成稍硬的面團(tuán)醒面30分鐘。
4、面團(tuán)醒好直接搟成薄面片。 （搟成厚度和餃子皮一樣的面片）
5、用杯子壓出一個(gè)個(gè)圓形的餃子皮。
6、扯掉餃子皮旁邊多余的邊角料。 （剩下的邊角料揉一揉，繼續(xù)搟成面片，壓出餃子皮，重復(fù)把面片做完。）
7、每片餃子皮撒上面粉疊起來，完成。