1、儲(chǔ)存南瓜不要放在溫度過(guò)高的房間，要通風(fēng)、干燥、溫度在20度以下。

2、扁圓南瓜含水量小、不太甜，比較干面，適合儲(chǔ)存，冬天把它切開(kāi)蒸熟直接食用就很好。

3、長(zhǎng)條南瓜含糖量很高，顏色金黃好看，這是儲(chǔ)存最多也失敗最多的南瓜。

4、可以把它放在室外樓梯間，南瓜怕凍，儲(chǔ)存時(shí)要在零度以上，只要保存妥當(dāng)，整個(gè)冬天都能享受美味，切一塊南瓜，跟紅薯一起蒸熟，就可以做出軟糯香甜的南瓜餅，切一塊南瓜蒸熟，就能做出美味的西點(diǎn)南瓜派。