1、面粉中加酵母、白糖啟動(dòng)發(fā)面程序，發(fā)至2-3倍大。
2、取出一半面團(tuán)，剩余的加紫薯泥啟動(dòng)和面程序活勻
3、紫薯面團(tuán)和白面團(tuán)分別揉光滑
4、分別下劑，揉成長(zhǎng)條。
5、兩條面交叉，編成四股辮，盤(pán)成繡球裝。
6、放在籠屜上，大火蒸15分鐘。到時(shí)間后燜2分鐘不要急于打開(kāi)蓋子。
1、面粉中加酵母、白糖啟動(dòng)發(fā)面程序，發(fā)至2-3倍大。
2、取出一半面團(tuán)，剩余的加紫薯泥啟動(dòng)和面程序活勻
3、紫薯面團(tuán)和白面團(tuán)分別揉光滑
4、分別下劑，揉成長(zhǎng)條。
5、兩條面交叉，編成四股辮，盤(pán)成繡球裝。
6、放在籠屜上，大火蒸15分鐘。到時(shí)間后燜2分鐘不要急于打開(kāi)蓋子。