1、粽葉，蒲草繩泡整晚（提前一天開始浸泡），洗凈。
2、糯米，去皮綠豆，花生米隔夜泡發(fā)，洗凈。
3、一起倒入鍋內(nèi)，加少量鹽調(diào)味，開火加熱至鹽入味就可。
4、五花肉切塊（大小與做紅燒肉相當(dāng)）放鹽，生抽（醬油，老抽），胡椒粉（喜歡的話放五香粉），腌至少四小時。
5、在泡發(fā)的糯米中加入食用堿就好。等糯米變得有些黃色就可以了。
6、然后就開始包粽子了。
1、粽葉，蒲草繩泡整晚（提前一天開始浸泡），洗凈。
2、糯米，去皮綠豆，花生米隔夜泡發(fā)，洗凈。
3、一起倒入鍋內(nèi)，加少量鹽調(diào)味，開火加熱至鹽入味就可。
4、五花肉切塊（大小與做紅燒肉相當(dāng)）放鹽，生抽（醬油，老抽），胡椒粉（喜歡的話放五香粉），腌至少四小時。
5、在泡發(fā)的糯米中加入食用堿就好。等糯米變得有些黃色就可以了。
6、然后就開始包粽子了。