1、蘿卜去皮洗凈，刨成細(xì)細(xì)絲。
2、加入適量食用鹽濾干些蘿卜水分。
3、將濾過(guò)水分的蘿卜絲用刀搗碎，加入番薯粉或者面粉及糯米粉攪勻。
4、將攪勻好的蘿卜碎絲捏成球狀，最后把做完的蘿卜球放進(jìn)鍋里進(jìn)行蒸煮或油炸至金黃色。（可選擇添加花生等其他配料）
5、蒸煮完畢，待涼后即可沾醬油進(jìn)行食用。
1、蘿卜去皮洗凈，刨成細(xì)細(xì)絲。
2、加入適量食用鹽濾干些蘿卜水分。
3、將濾過(guò)水分的蘿卜絲用刀搗碎，加入番薯粉或者面粉及糯米粉攪勻。
4、將攪勻好的蘿卜碎絲捏成球狀，最后把做完的蘿卜球放進(jìn)鍋里進(jìn)行蒸煮或油炸至金黃色。（可選擇添加花生等其他配料）
5、蒸煮完畢，待涼后即可沾醬油進(jìn)行食用。