1、鮮蝦什錦豬骨湯。
2、材料：娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨頭、姜、蔥、醋、鹽。
3、做法：豬骨洗凈放入熱水中焯3-5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。
4、鍋中加水，放入焯好水的豬骨，放入拍散的姜，蔥，加醋1-2滴。
5、娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗凈后放入湯中熬。
6、大火燒開(kāi)后中小火慢燉2-3小時(shí)。
7、加牛奶一小勺，燒開(kāi)即成骨湯什錦鍋。
1、鮮蝦什錦豬骨湯。
2、材料：娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨頭、姜、蔥、醋、鹽。
3、做法：豬骨洗凈放入熱水中焯3-5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。
4、鍋中加水，放入焯好水的豬骨，放入拍散的姜，蔥，加醋1-2滴。
5、娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗凈后放入湯中熬。
6、大火燒開(kāi)后中小火慢燉2-3小時(shí)。
7、加牛奶一小勺，燒開(kāi)即成骨湯什錦鍋。