1、調(diào)菜,把各種喜歡吃的青菜切成碎丁放到一個小盆里面,先放入少許豆油,攪拌均勻,然后依次放入:鹽,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,雞精,粉條,火腿切片,喜歡吃辣椒的可以放入一些辣椒
2、把事先做好的煎餅,取出一張,當?shù)兰屣炲伾稀?/p>
3、然后,把調(diào)好的青菜平鋪到煎餅上,然后上面在蓋上一層煎餅,如果喜歡吃煎餅的朋友,可以在上層放2張煎餅。
4、爐火不要太旺,煎餅慢慢的旋轉(zhuǎn),可以使它受火均勻。
5、雙面可以不同的反正,這樣的煎餅會香酥,口感不錯
6、然后可以折疊起來,這樣就可以吃到美味菜煎餅了。