1、玉米用剪刀剝開，把玉米粒下下來；豌豆剝米
2、胡蘿卜切成均勻的胡蘿卜丁，瘦肉切成肉丁，用料酒，鹽，淀粉，醬油調(diào)好備用
3、鍋燒熱，倒入食用油，爆炒好瘦肉丁，盛碗待用
4、倒入胡蘿卜丁翻炒，四成熟時倒入豌豆米
5、然后倒入玉米粒翻炒，炒至八成熟時，倒入瘦肉丁和蒜瓣
6、加入鹽，調(diào)味料，盛盤。
1、玉米用剪刀剝開，把玉米粒下下來；豌豆剝米
2、胡蘿卜切成均勻的胡蘿卜丁，瘦肉切成肉丁，用料酒，鹽，淀粉，醬油調(diào)好備用
3、鍋燒熱，倒入食用油，爆炒好瘦肉丁，盛碗待用
4、倒入胡蘿卜丁翻炒，四成熟時倒入豌豆米
5、然后倒入玉米粒翻炒，炒至八成熟時，倒入瘦肉丁和蒜瓣
6、加入鹽，調(diào)味料，盛盤。