1、熱情的工作態(tài)度
2、全面的工作能力
3、良好的團隊精神
4、豐富的培訓機會
5、完善的薪酬制度
熱情的工作態(tài)度。對于那些希望加入麥當勞大家庭的人員,陳清慧代表公司提出的要求是:“熱情,開朗,能主動關注顧客的需求,認可麥當勞的企業(yè)文化。”目前,麥當勞在中國開設了超過600家的連鎖餐廳,有近5萬名員工和6000名餐廳管理人員在辛勤工作。他們是一群充滿激情的員工,每天在餐廳和顧客面對面,忙碌著,并快樂著。因為他們熱愛這份工作,這種熱情給予了他們源源不斷的工作動力。有人戲稱,麥當勞員工血液中流淌的是番茄醬。的確,如果沒有這份熱情的工作態(tài)度,是無法適應服務業(yè)快節(jié)奏、高強度的工作。
全面的工作能力。在招聘人才時,對于那些具有良好教育背景和大公司經歷的人員,麥當勞并沒有另眼相看。相比這些條件,麥當勞更注重個人的價值觀、對服務理念的理解、實際工作能力等綜合能力。在人才的篩選過程中,更關注他以前的工作經歷,還會安排他在餐廳工作3天,考察他的工作情況,從而全面了解應聘者。
良好的團隊精神。麥當勞特別青睞具有團隊精神的員工。陳清慧解釋說:“在餐廳的環(huán)境中,團隊精神非常重要。給顧客提供優(yōu)質服務是麥當勞的追求,要提供好的服務,員工必須具有良好的人際溝通能力。而且,麥當勞員工的年齡跨度很大,從18歲到45歲,員工只有學會互相信任、互相配合、融洽相處并團結一致,才能更好地完成工作。”
豐富的培訓機會。麥當勞非常重視員工培訓,并為此投入了大量的精力和財力。以上海公司為例,2004年,公司在員工培訓和員工激勵方面的投入約150萬元。據(jù)統(tǒng)計,一位麥當勞餐廳經理的誕生,需要接受超過450小時的訓練,而企業(yè)至少需要投入100萬元,其中包括在麥當勞訓練中心接受營運及管理方面的培訓、派往香港的漢堡大學接受專業(yè)訓練等。對于不同崗位的員工,麥當勞都有不同的培訓計劃,幫助其成為全方位發(fā)展的優(yōu)秀人才。
完善的薪酬制度。在員工薪酬福利上,麥當勞的有兩條原則,一是保持工資在市場上有一定的競爭力,這包括至少每年進行一次薪酬方面的調查;更重要的是,麥當勞倡導員工以自己的工作表現(xiàn)和績效來實現(xiàn)收入的增加。麥當勞按工作表現(xiàn)付酬,每年的績效考核和工資掛鉤。麥當勞在績效考核方面是市場的領先者。公司每年進行一次績效評估,并和員工討論其工作表現(xiàn),評估時采用五個評估等級:杰出、優(yōu)秀、良好、需要改進、不滿意。員工的工作表現(xiàn)被評為“良好”或以上等級,將被考慮加薪或獎勵。對于表現(xiàn)不夠理想的員工,公司有一個工作表現(xiàn)改進計劃。通過PIP計劃,麥當勞積極幫助工作表現(xiàn)需要改進或不滿意的員工克服客觀的困難,改進工作方法,提高工作效率,減少差錯。這樣的薪酬制度,能為員工提供一個積極向上的工作氛圍,員工能不斷自我加壓,然后不斷提升自我。