1、韭菜洗凈瀝干水分，切成末；蝦仁剔除黑線(xiàn)洗凈切碎、木耳泡發(fā)洗凈剁碎；雞蛋加鹽炒熟后搗碎；瘦豬肉切成末，拌入姜末。
2、炒鍋放油燒熱后，下入肉末煸炒，加生抽、鹽、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入雞蛋和木耳。
3、拌入蝦仁。
4、包制前拌入韭菜末，拌勻成五鮮餃子餡，呵呵，綠的韭菜、黃的雞蛋、黑的木耳、白的蝦仁、紅的肉末，真是五彩繽紛啊。
5、餳好的面下劑子包成餃子。
6、煮好了就開(kāi)吃吧。
1、韭菜洗凈瀝干水分，切成末；蝦仁剔除黑線(xiàn)洗凈切碎、木耳泡發(fā)洗凈剁碎；雞蛋加鹽炒熟后搗碎；瘦豬肉切成末，拌入姜末。
2、炒鍋放油燒熱后，下入肉末煸炒，加生抽、鹽、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入雞蛋和木耳。
3、拌入蝦仁。
4、包制前拌入韭菜末，拌勻成五鮮餃子餡，呵呵，綠的韭菜、黃的雞蛋、黑的木耳、白的蝦仁、紅的肉末，真是五彩繽紛啊。
5、餳好的面下劑子包成餃子。
6、煮好了就開(kāi)吃吧。