1、首先要選擇正規(guī)的超市或者攤點購買

2、從豬肉顏色看是否為病豬

3、用鼻子聞一下是否有異味

4、加熱多煮一會兒

5、用過的器具用開水燙一下

首先要選擇正規(guī)的超市或者攤點購買。這些年豬肉養(yǎng)殖戶比較多，大道超市小到農(nóng)貿(mào)市場和沿街店鋪，賣肉的攤位非常多，在這個時候千萬不要被自家養(yǎng)的豬所蒙蔽，到流動或者無證經(jīng)營的攤點購買豬肉。

從豬肉顏色看是否為病豬。得了非洲豬瘟豬的肉質(zhì)很長灰暗，與正常豬肉的鮮艷顏色是不同的，可以通過觀察區(qū)別開來，這一點對經(jīng)常買菜的人來說，并不是很難。

用鼻子聞一下是否有異味。病死豬都是一股刺鼻的腥臭味，正常的豬肉是沒有這些味道的，不要說是非洲豬瘟爆發(fā)之時，就是在平常人們也經(jīng)常使用這種方法的。

加熱多煮一會兒。非洲豬瘟的病毒，在高溫環(huán)境下是可以殺死的，所以在做菜的時候，盡量多燒一會子，這樣即使有病毒也會被殺死的。

用過的器具用開水燙一下。實在不放心就可以將清洗肉用過的器具，用開水燙一下。對于家中不養(yǎng)豬的人，這樣做的目的，倒不在于病毒的問題，主要是滿足一下心理需求。