1、鴨肉焯水
2、油鍋翻炒
3、加入調(diào)料
4、收汁出鍋
首先將鴨肉切成塊，倒入開水中燙三分鐘撈出瀝干。
接著過中飯入適量的食用油，待油冒煙倒入蒜頭爆香。然后倒入鴨肉翻炒五分鐘。
往鍋中倒入一瓶啤酒，接著往鍋中加入適量的八角，醬油和黨參
在紅燒過程中，把湯汁不斷的澆淋在鴨肉身上，等到鍋中的水份所剩不多了就可以出鍋了。
1、鴨肉焯水
2、油鍋翻炒
3、加入調(diào)料
4、收汁出鍋
首先將鴨肉切成塊，倒入開水中燙三分鐘撈出瀝干。
接著過中飯入適量的食用油，待油冒煙倒入蒜頭爆香。然后倒入鴨肉翻炒五分鐘。
往鍋中倒入一瓶啤酒，接著往鍋中加入適量的八角，醬油和黨參
在紅燒過程中，把湯汁不斷的澆淋在鴨肉身上，等到鍋中的水份所剩不多了就可以出鍋了。