1、白毫銀針

2、白牡丹

3、貢眉（壽眉）

白毫銀針 白毫銀針，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，是歸屬于僅有的白茶品系中的極品，同君山銀針齊名于世。明代田藝蘅《煮泉小品》中稱："茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近自然，且斷火氣耳。"可見(jiàn)白茶的品性之優(yōu)異。"白毫銀針"這個(gè)名字的來(lái)歷是因?yàn)樗闹瞥善范酁檠款^，滿身滿披白毫，干茶色如銀，外型纖細(xì)如針，所有取此雅名。

白牡丹 白牡丹茶，是在我國(guó)白茶名苑中的又一珍貴品種。由于它的綠葉夾著銀白色的毫心，形狀猶如花朵，沖茶后綠葉托著嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，因而得名"白牡丹"。

貢眉（壽眉） 貢眉，有時(shí)又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最多的一個(gè)品種，其生產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹(shù)的芽葉做成，這類用菜茶芽葉制成的毛茶稱為"小白",以區(qū)分于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹(shù)芽葉制成的"大白"毛茶。之前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用作制造白毫銀針等品系，但之后則改用"大白"來(lái)制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來(lái)制作貢眉了。