哪些人不適合吃大蒜?大蒜其實(shí)是我們，最常接觸的一種蔬菜或者是調(diào)味料，而且在生活當(dāng)中，其實(shí)很多人都喜歡吃大蒜，但是吃大蒜也應(yīng)該注意一些健康飲食原則，因?yàn)橛幸恍┤?，是不能夠吃大蒜的?

眼病患者 古人說：“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。

虛弱有熱者 古人認(rèn)為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

肝病患者 很多人用吃大蒜的方法來預(yù)防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的?！侗静菥V目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強(qiáng)。肝有內(nèi)火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當(dāng)然會造成損傷。

脾虛腹瀉患者 生大蒜的的刺激性很強(qiáng)，平常少吃點(diǎn)是可以促消化，但是如果患有非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強(qiáng)烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。

重病者慎食 蒜屬發(fā)物，所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但可能引發(fā)舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響身體健康。

注意事項(xiàng)

如果你屬于上面，所介紹的這五類人，那么對大蒜還是應(yīng)該盡量避免食用的，因?yàn)樗赡軙o你的身體健康，產(chǎn)生更多不利的影響和威脅，所以希望大家都能夠引起重視，在選擇食物的時候，避免吃大蒜。