夏季,綠豆湯是家家戶(hù)戶(hù)都必備的消暑飲食,可口的綠豆湯,讓人們?cè)陲嬍车臅r(shí)候,感覺(jué)到自己身處的炎熱的夏季變得不是那么的炎熱。綠豆湯雖然是健康飲食,但是在夏季喝綠豆湯的時(shí)候,還是要注意三個(gè)喝綠豆湯的禁忌。
不能空腹喝綠豆湯。從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō),綠豆性較為寒涼,空腹飲用容易傷脾胃。
不能過(guò)量喝綠豆湯。無(wú)論你喝綠豆湯是因?yàn)楹煤冗€是消暑,都不能過(guò)量飲用。因?yàn)榫G豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆本身就不容易消化,所以喝綠豆湯過(guò)量容易損傷腸胃的功能。女性朋友如果過(guò)量飲用綠豆湯,容易引起腹脹、痛經(jīng)等毛病。
綠豆有時(shí)不能和中藥一起吃。在《本草綱目》中有講到:“綠豆氣味甘寒,無(wú)毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒?!彼裕耖g常用綠豆湯解毒。如果是患有外感風(fēng)熱、暑熱內(nèi)侵等疾病,服用中藥時(shí)同服綠豆湯,可以起到相輔相成的作用。但是,如果是患者胃腸薄弱,出現(xiàn)全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等癥狀,在服用中藥時(shí),就不能喝綠豆湯,否則會(huì)加重病情。
注意事項(xiàng)
綠豆熬成的美味,在飲食上面還是需要注意上面的這三個(gè)禁忌的。而且夏季喝綠豆湯,很多人都會(huì)有冰凍之后再喝的習(xí)慣,在這里我要提醒大家,冷凍飲食的涼性太大,一定不要過(guò)度的去和冷凍之后的綠豆湯。