談到糖尿病的飲食,大家肯定會(huì)想到不要吃甜食,就連水果都不要吃,因?yàn)樗泻橇恳彩窍喈?dāng)不少的。沒錯(cuò),有些水果中含糖量的確是比較高的,但是,除了要以蔬菜雜糧為主的飲食外,還要適當(dāng)補(bǔ)充一些水果,以保持飲食的平衡。 那么,糖尿病患者該怎樣合理健康地吃水果呢?下面就給大家分享一下這方面的經(jīng)驗(yàn)吧。
選擇那些每100克水果中含糖量少于10克的水果,比如青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
不要選擇那些每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
慎重選擇那些每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
有些蔬菜可以代替水果,比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。富含維生素,完全可以代替水果,特別適合糖尿病人食用。
注意事項(xiàng)
凡事要適量,少食多餐,營(yíng)養(yǎng)均衡,才能保證糖尿病人的飲食健康。