節(jié)省資金 如何有效控制冷鏈倉庫的成本

近年來，冷鏈物流不斷升溫，國內(nèi)冷鏈物流園區(qū)建設熱潮日益興起。然而，我國冷鏈物流園區(qū)的建設剛剛起步，冷庫資源碎片化、標準建設滯后等因素制約著我國冷鏈物流的發(fā)展，也造成了運營成本上的浪費。為滿足冷庫的建設運營成本控制，實現(xiàn)冷鏈物流高效運作，需要在規(guī)劃的時候就開始考慮各項因素。

針對這種情況，冷庫在規(guī)劃設計階段需要考慮以下因素：

一、規(guī)?；?/p>

規(guī)?；耐督ê瓦\營都是降低成本重要的基礎方案。它分為以下兩個方面：

1、規(guī)?；沃?，即冷庫的單體建筑需要規(guī)?；尸F(xiàn)。

冷鏈需求以服務為導向，追求規(guī)?；锪鬟\營，以達到優(yōu)化運營成本的目的，單元冷庫服務的一站式解決方案是較為基礎的現(xiàn)代冷鏈物流運營理念，如：至少要滿足一個消防單位并保有多進出的獨立庫門等；

2、規(guī)模化環(huán)境，即冷庫應該設置在擁有一定規(guī)模的物流園區(qū)或產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)。

冷庫所擔當?shù)睦滏溌毮芘c物流密不可分，冷庫也不能完全脫離物流運營而獨立存在，因此規(guī)?；奈锪骷捌洚a(chǎn)業(yè)化環(huán)境，是保障冷庫冷鏈職能的重要條件。除產(chǎn)業(yè)化訂制外，當前國內(nèi)配置完全獨立的冷鏈物流園尚不多見，但從發(fā)展趨勢上來看，在擁有一定規(guī)模的物流園區(qū)或產(chǎn)業(yè)園區(qū)配置一定規(guī)模的冷庫是非常有必要的。

二、通用化

冷庫的通用化，是冷鏈物流產(chǎn)業(yè)化的必要資源配置特征。

1、醫(yī)藥專業(yè)冷庫

在國家相關行業(yè)法律法規(guī)的具體控制和要求下，醫(yī)藥專業(yè)冷庫客觀上能較早形成通用化特征，如：從溫控角度，2~8℃的冷藏恒溫庫區(qū)、20℃以下的陰涼恒溫庫區(qū)和30℃以下的常溫庫區(qū)，是目前國內(nèi)醫(yī)藥流通行業(yè)合規(guī)的專業(yè)冷庫通用的溫度區(qū)間要求范圍。在此前提下，醫(yī)藥專業(yè)冷庫就有了較為基礎的資源標準，相對來說成本也有了明確的依據(jù)。

2、食品冷庫

相較于醫(yī)藥專業(yè)冷庫，食品冷庫的通用化特征就很模糊，如：深凍庫有-18℃、-60℃等多個版本，其他類型溫區(qū)之間甚至只有1~2℃的溫差范圍，而這種多溫區(qū)差異，加之行業(yè)集中度低、企業(yè)生命周期和產(chǎn)品市場周期短，導致冷庫利用率低下，反而造成冷庫的投建和運營成本無法掌控。果蔬、禽肉和水產(chǎn)品等食材，對冷庫資源的需求差異性更高，通用化水平更為低下。

因此，根據(jù)所在區(qū)域市場冷鏈存儲產(chǎn)品的特征入手，并不刻意強調(diào)冷庫投建標準，而是從行業(yè)大方向上做簡單分類，以溫控范圍為切入點，配置通用化的獨立、分立冷庫，是較為現(xiàn)實的有效做法。

三、公共化

就目前國內(nèi)冷鏈市場存在集中度低、管理松懈、規(guī)模偏小的問題，冷庫的投建和使用必須符合當下需求的可變性、多變性和漸變性特點，同時也兼顧規(guī)?；斗?、通用性、組合性需求、低價承受能力等要求。公共化就是倉儲管理尋找到的重要解決辦法之一。公共化與通用化立足點不同，后者立足于需求對建筑形制與結構的關注，前者則更關注客戶端的使用效率和成本優(yōu)化。冷庫的公共化設計主要包括以下兩方面的內(nèi)容：

1、模塊結構

是指規(guī)劃小單位面積庫房，形成庫房模塊，以單體模塊和模塊規(guī)模計算、設計和配置基礎建筑形制空間，如：設施裝備空間、冷量空間、交通空間、管線空間等，即模塊化地配置空間條件。這有助于冷庫使用者有效核算，并設計合理的使用空間和運營邏輯。

2、自主組合和自主配套

是指冷庫投資方并不參與冷庫模塊庫房的組合和內(nèi)部配套，由使用者或承租人自主完成，或產(chǎn)權人不主動參與。原因在于，在整個行業(yè)與市場尚未形成客觀公平的標準前提下，那怕是最簡單的建筑或裝備先期投入都會被客戶方認定為趨利壓榨，造成成本價格無法實現(xiàn)。因此，投資方只負責基礎模塊投建和配置是目前較為現(xiàn)實的解決方案。

四、配套化

供電、給排水、供熱、供壓、污物污水處理和相對獨立的交通布局，是目前國內(nèi)冷庫資源主要面對的配套問題。

1、供電

氟利昂冷媒是當下服務性產(chǎn)業(yè)冷庫的主導和指導性配置，鑒于其冷效率比傳統(tǒng)冷媒低、耗電大的特點，對冷庫的電力配套要求應當放在首位。另一方面，服務性冷庫頻繁的庫內(nèi)作業(yè)和進出倉運作，使得冷效保有壓力更大，客觀也加大了對電力的需求。依據(jù)模塊化核算的結構特征，便于冷庫投資方在冷庫投建設計初期，便能有的放矢地分配電力投資規(guī)模，同時對日后的租賃銷售，也能實現(xiàn)清晰地核算、排布電力資源配置在單價中的比重。

2、給排水、供熱、供壓和污物污水處理

加工型冷庫隨著冷鏈產(chǎn)業(yè)分工、運營成本要求和供應鏈管控深入等因素需求日盛。冷鏈加工因存儲產(chǎn)品的差異和供需要求，對水、熱、壓、污的處理處置提出了更高的要求。對于冷庫投資者，并不是根據(jù)客戶個性需求一站式配置到位，而是根據(jù)模塊計算，給予合理的空間、容量和能力配套。

3、相對獨立的交通布局

由于冷庫與普通干倉差異較大，又往往與干倉在一個物流園區(qū)或產(chǎn)業(yè)園區(qū)混合使用。冷庫的布局從冷庫裝卸門和平臺開始，即與干倉配置大有不同。同時，由于用于冷鏈運輸工具及其運作周期與方式的不同，在同一物流園區(qū)或產(chǎn)業(yè)園區(qū)設置相對獨立的動線交通就顯得尤其重要。為保障冷庫的溫度穩(wěn)定，對庫門啟閉和庫內(nèi)運作時間都有更嚴格的管控，使得車輛在園區(qū)內(nèi)的動態(tài)調(diào)配備受關注，甚至有必要配置一定規(guī)模的駐車續(xù)車場地。