如何提高揀貨效率

對于倉庫而言，揀貨是必須的也是重要的一個步驟。一個倉庫的運作效率高低,取決于很多因素,而揀貨是其中之一。那么如何提高揀貨效率，倉庫揀貨往往會出現(xiàn)哪些問題呢？

1.對熟練員工的依賴度太高

當時庫房一共有4個熟練的揀貨員工，他們同時負責(zé)上架和揀貨兩項工作。由于一些原因，三名揀貨員在同一天辭職，導(dǎo)致整個生產(chǎn)過程幾乎中斷，幾乎所有的訂單都無法發(fā)出。庫房的幾乎所有工作人員臨時暫停了手中的工作，而全部去揀貨，一直到凌晨才將所有的訂單發(fā)出。

當時的庫房管理人員說，一個合格的揀貨員工需要至少訓(xùn)練三個月。確實，在那樣的揀貨流程以及相配套系統(tǒng)的支持下，揀貨操作、看單等最多一個星期就能熟練，但了解庫存的大致位置，并自己合理安排揀貨路徑，卻不是一天兩天能夠完成的。這三個月中的絕大多數(shù)的時間是用來熟悉庫房，熟悉貨品，熟悉貨位的。

在很多電商公司中，為了節(jié)省人力成本，大部分的庫房員工都是采取勞務(wù)派遣的形式。他們大多是鄉(xiāng)間進城打工子弟，工資普遍不高(北京地區(qū)1500元左右)，工作辛苦不說，出錯率不低，淘汰率很高；再加上電商業(yè)的蓬勃發(fā)展，各家企業(yè)都在大量招工，熟練員工極為搶手，完全可以放心大膽地跳。這就造成了庫房員工的流動極為頻繁。對熟練員工依賴度高，就意味著公司存在致命的缺點。

2.出錯率高

在庫房操作SOP中一般都規(guī)定，揀貨員工需要核實貨品無誤后方可揀出。但揀貨員做得很熟練以后，往往比較清楚某一類貨品放在哪里，外觀大致是什么樣的，在揀貨時往往不作仔細核對，憑感覺揀貨，很有可能揀錯貨品。另外，多個訂單中包括了同一件貨品，或者一個訂單中包括很多件貨品時，也經(jīng)常會發(fā)生漏揀或者多揀的情況。

3.效率低

雖然這一揀貨方法看起來簡單，但是它的整體效率其實是偏低的。首先，員工的揀貨路徑實際是自己制定的，其效率不可能達到最優(yōu)化；其次，前面提到這種揀貨方法出錯率較高，效率自然低下；第三，每個員工的揀貨任務(wù)(手中的那一堆揀貨單)其實是隨機產(chǎn)生的，并沒有經(jīng)過優(yōu)化。

4.限制了公司的發(fā)展速度

前面說過，合格的揀貨員工要訓(xùn)練三個月，這就嚴重限制了揀貨這一環(huán)節(jié)的產(chǎn)能，尤其是公司的銷售迅速擴大，訂單數(shù)量迅猛增多時，揀貨速度跟不上訂單的產(chǎn)生速度，導(dǎo)致了訂單積壓，這又限制了公司的發(fā)展。

播種揀貨法

正是由于揀貨過程中，不依靠系統(tǒng)，而以純?nèi)斯す芾?，造成了很大的問題，因此現(xiàn)在的絕大多數(shù)公司都熟知摘果法和播種法，并且應(yīng)用于運營生產(chǎn)。這兩種方法本無優(yōu)劣之分，但隨著電商規(guī)模越來越大，我認為未來的發(fā)展趨勢必然是播種法，而播種法，其實是一次次揀貨任務(wù)的安排、規(guī)劃、執(zhí)行的過程。

1.揀貨任務(wù)安排

播種法是將多個訂單集中到一起后，批量揀貨，然后再分揀成單獨的訂單(發(fā)貨單)。播種法的最大優(yōu)勢在于，大量的訂單在集中處理后，在理論上需要揀的貨品會均勻分布于整個庫房中，揀貨時只需要在庫房中完整地走一遍，即可完成整個揀貨的過程。

但這只是理想的情況。首先，貨品會均勻分布的前提是，揀貨批次中的訂單數(shù)量足夠大，一個批次的揀貨規(guī)模足夠大。但是在運營生產(chǎn)中，往往一個揀貨批次對應(yīng)一名揀貨操作員，而操作人員受個人處理能力以及裝載工具的限制，只能處理一定數(shù)量的訂單。一般情況下，一個揀貨批次中一般不應(yīng)超過50個訂單。50個訂單一個批次，很難達到貨品均勻分布，無法達到理想情況。

揀貨批次的安排(即一個揀貨批次中包括哪些訂單)，我認為有以下兩點指導(dǎo)原則：

A.單件貨品訂單單獨處理

單件貨品的訂單在掃描出庫時可以采取與普通訂單不同的方式(具體做法在后面談到掃描出貨時再描述)，可以顯著提高掃描出庫速度，因此需要單獨處理。

B.訂單的大分區(qū)，小聚合

播種法的優(yōu)勢在于聚合，將多個訂單集中在一起處理，揀貨人員只需要經(jīng)歷一次揀貨路徑，即可完成所有訂單的揀貨。

但是前面講過，由于各種限制，揀貨批次一般限制在50個訂單內(nèi)，這無法保證貨品在庫房內(nèi)的隨機均勻分布。反而很有可能出現(xiàn)部分貨品在庫房的一端，而另外的一部分貨品在庫房的另外一端的情況，這樣整個的揀貨路徑則會被拉長，揀貨員工要多走很多的路，影響到了揀貨效率。

揀貨中最為理想的情況是，在一個貨位上完成所有貨品的揀貨，但這顯然是不可能的，那在此思路下，把一個貨位的概念替換成一個較小的區(qū)域，在這個區(qū)域內(nèi)完成所有訂單的揀貨，其效率也會較高。

因此，將整個庫房分解成數(shù)個區(qū)域，在分派揀貨批次時，盡量挑選貨品全部位于某一個區(qū)域或者相鄰數(shù)個區(qū)域中的訂單，組成一個揀貨批次。這樣做，也就是在大的分區(qū)中實現(xiàn)了小聚合，可以達到提高揀貨效率的目的。

在獲得更多數(shù)據(jù)支持的情況下，還可以在分配庫存位置的時候，有意識地將顧客同時購買概率較高的數(shù)件貨品放置在同一個區(qū)域內(nèi)，這樣會使得小聚合更加緊密。

2.揀貨路徑規(guī)劃

揀貨路徑的規(guī)劃，實際上就是地理信息學(xué)中的路徑規(guī)劃問題，本篇不作討論。而在物流庫房中的路徑規(guī)劃操作，基于的是貨位信息，貨品的幾何順序可以按照其所在貨位分辨出來，因此也可依據(jù)貨位號排序，制定路徑規(guī)劃規(guī)則(即貨位排序的規(guī)則)，從而得到揀貨路徑。

當同一貨品在多個貨位上有庫存時，在分配揀貨任務(wù)時，往往會比較所有可能的揀貨路徑(前提是所有貨位上的庫存都足夠)，再選其中的最優(yōu)路徑。而當一些貨位上的庫存數(shù)量不足時，其計算邏輯會更加復(fù)雜，在此不作贅述。

3.揀貨任務(wù)的執(zhí)行

揀貨任務(wù)的執(zhí)行，即從貨位上揀出貨品的過程，需要注意兩點：所揀貨品正確，貨品數(shù)量正確。

操作時，一般是直接由揀貨人員人工處理，但為了操作精確，減少差錯，所有的人工操作都應(yīng)對應(yīng)于系統(tǒng)。最理想的方式是使用RF設(shè)備逐個掃描條碼，以確認貨品和數(shù)量都正確無誤。但逐個掃描時，效率會受影響，因此也有的時候是只掃描一個貨品，以揀驗貨品的正確性，而數(shù)量檢查由人工完成。

4.分揀

播種法在揀貨批次完成后，還需要經(jīng)過分揀流程，才能將批次揀貨分解成一個個訂單。分揀操作的流程大致是先掃描，然后系統(tǒng)提示與哪個訂單相對應(yīng)，放到分揀架的哪一格，從系統(tǒng)角度來看沒有什么特殊的。在運營生產(chǎn)中，要多考慮細節(jié)：

A.電腦屏幕顯示的字體要夠大，這樣方便操作人員辯認；

B.掃描槍最好用架子支起來，可以解放操作人員的一只手，以提高生產(chǎn)效率；

C.分揀架、揀貨車、操作人員、工作臺的相對位置如何安排，才能既保證效率，又易于批次流轉(zhuǎn)。