1、冬棗性平,不上也不降,既不屬于寒性也不屬于熱性,屬于中性的水果,適合任何人食用,吃冬棗不會導(dǎo)致脾胃虛寒,也不會引起上火,可以放心食用,但是棗類都不是很好消化的食物,吃冬棗要限量,吃多了會引起胃漲。

2、冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認(rèn)的鮮食優(yōu)質(zhì)栽培品種。冬棗果實(shí)近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營養(yǎng)豐富，冬棗果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營養(yǎng)物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷等。