1、原料:菜籽餅,(稀飯、剩飯)稀飯、白酒或者料酒、芝麻、味精。
2、把菜籽餅炒到燙手的溫度,放涼之后用保鮮袋裝起來(lái),封口前倒入白酒或者料酒,比例自定,最起碼是充分能混勻了最好。密封保存發(fā)酵。開釣前一天,打開,放入味精、芝麻剩飯或者稀飯,袋口寄好,充分?jǐn)噭蛄耍俅蚊芊?,放入微波爐加熱大約1分鐘。然后找個(gè)陰涼的地方放起來(lái)用。
3、使用的時(shí)候,密封袋里的料已經(jīng)是勻稱的,但是不容易黏合,釣之前現(xiàn)勺點(diǎn)水,比例不定,少加多次水,把料和的有點(diǎn)黏手了,就可以使用了。