如今很多媽媽都開始給寶寶自制輔食,給寶寶制作菜泥、果泥、肉泥等,自制的不僅操作起來方便,還少了很多的添加劑,營養(yǎng)又健康!之前我們?yōu)榘职謰寢寕兙闹谱髁藢殞気o食工具大調(diào)查,為您推薦最全的給寶寶烹飪輔食的工具,讓你可以為寶寶制作出美味又營養(yǎng)的寶寶輔食。
食材方面,最好挑選本地生產(chǎn)的時令產(chǎn)品,如果是有機(jī)產(chǎn)品,當(dāng)然更好。給寶寶制作輔助食品時,應(yīng)接照下列順序,先喂面糊等單一谷類食物,然后是蔬菜和水果,再添加肉類,這個順序是遵循寶寶消化吸收功能發(fā)展的規(guī)律。
嬰幼兒的食品基本分為四大類:奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷類、蛋和肉類。當(dāng)寶寶逐漸適應(yīng)了上述各類食物后,每餐或每日的食物中應(yīng)包含上述四種食物,這就要成媽媽制作會不同種類食物的混含食物,以使寶寶的營養(yǎng)更主面均衡。
若有必要,將水果去皮、去核。烹飪方式要盡可能選擇蒸、烘焙或烤制,以便最大限度地保留原材料中的維生素和礦物質(zhì)。還有,媽媽不應(yīng)用成人的口味來制作寶寶食物,寶寶食物以口味清淡天然為佳,不宜添加鹽、過多的糖等調(diào)味劑,以免增加腎的負(fù)擔(dān),并養(yǎng)成日后嗜甜或咸的不良習(xí)慣。剛開始,寶寶的輔食需要做成泥或糊狀,當(dāng)然你也可以在里面加些母乳或配方奶,不僅增加食物的粘性,也能提高口感,因為這是寶寶更熟悉的味道。但慢慢地,為了讓寶寶感知到不同食物的質(zhì)感,你就不用把輔食做得這么稀這么軟了。
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